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Wenn man als Besucher oder Einheimischer dieser Stadt, vom Bahnhof
Steinbeck, dem Hauptbahnhof oder der Stadthalle kommend, über die
"Südbrücke" Richtung Uni, Cronenberger Straße oder
Südstadt bzw. in der Gegenrichtung unterwegs ist, sieht man ihn,
thronend wie eine kleine Trutzburg oberhalb der
Eisenbahnstützmauer: den historischen "alten Wasserturm". Erbaut
wurde dieser vor genau 100 Jahren, um die vielen Dampflokomotiven
Richtung Rheinland oder Westfalen auf ihrer Fahrt mit Wasser zu
versorgen. Nach seiner totalen Zerstörung im 2. Weltkrieg, konnte
der Turm anhand alter Baupläne wieder vollständig und
originalgetreu aufgebaut werden. Bedingt durch die Elektrifizierung der
Bahnstrecke, geriet das Kleinod in Vergessenheit und wurde beinahe
durch 2 zündelnde Landstreicher im Jahr 1976 ein Opfer der
Flammen, was durch das rasche Eintreffen der Feuerwehr noch verhindert
werden konnte. Nach einer übergangsweisen Nutzung als
Studentenkneipe durch eine Wuppertaler Brauerei, entdeckten 1985 G. und
H.-J. Marschel den Turm als Restaurant mit individuellem Service
für den Gast und machten das "kleine Wahrzeichen" erstmals
über die Grenzen der Stadt bekannt.
Nach erneutem Dornröschenschlaf erwarb W.
Buschmann den "alten Wasserturm" 2007 und restaurierte ihm mit dem
Ziel, die alte Tradition und Qualität wieder aufleben zu lassen.
So steht das Restaurant seit Anfang Oktober den Besuchern während
der regulären Öffnungszeiten sowie kleineren Gesellschaften
bis 27 Personen oder den Gästen des speziellen "Schlemmermenus"
nach Voranmeldung zur Verfügung.
Dienstags bis freitags ist der Wasserturm für den Gast von 12-15
Uhr geöffnet, abends kann man die ausgezeichnete Küche
dienstags bis sonntags von 18-22 Uhr genießen. Samstags und
sonntags von 9.30 Uhr bis 12.30 Uhr wird ein Frühstücksbuffet
und an jedem dritten Sonntag abends ein spezielles "Gourmet-Menu"
angeboten.
Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten. Diese kann telefonisch unter 0202/3191732, Fax 0202/3191733 oder info alter-wasserturm.de erfolgen.
Auf der sehr interessanten und aussagekräftigen Homepage www.alter-wasserturm.de
kann sich der Gast bereits im Vorfeld über das interessante und
erlesene Speisenangebot und die vorgesehenen Aktionen informieren.
Inhaber W. Buschmann ist an der Historie "seines Turms" auch in Form
von historischen Bildern interessiert. Sollten Sie noch über
historisches Bildmaterial aus fernen Tagen verfügen, würde
sich Herr Buschmann über eine Kontaktaufnahme sehr freuen.
Nicht versäumen sollte man einen Blick auf den allabendlich
festlich illuminierten Turm und nach einem Besuch im "Von der
Heydt-Museum" oder einem Bummel durch die Südstadt, dem "alten
Wasserturm" inwändig die Ehre zum 100 jährigen Jubiläum
erweisen. Eingeweihte Südstädter benutzen den ÖPNV oder
gehen zu Fuß, Autofahrer kennen die Parkmöglichkeiten am
Bahnhof Steinbeck oder der Stadthalle.
J.S.
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